【悲報】　BP忘れた　【ぺったん】

生姜糖とクルミのブランデー漬けをいれただけのケーキ

めんどくさい人用のボウル１つ（嘘）でできて焼きっぱなし

材料　16ｃｍ平方　1枚分

[A] 　生姜糖（乾燥）　 100g 、クルミ（ロースト） 100g 　、
[B]　　薄力粉　　　　　　130ｇ 、ココア　　　　　　 大3 　　、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小1/3
　無塩バター　　 100g 、三温糖 70ｇ　 、鶏卵（M)　2個　　　　 　 、　
ブランデー　　　　適宜

　[A]をみじんに刻み、タッパに入れてブランデーに漬け寝かせる。
　必要ならオーブンを１７０℃で余熱
　
あとは普通に基本的なケーキの焼き方（手抜き）で
１　無塩バターを耐熱容器に入れ500W 30秒程度、電子レンジにかけて柔らかくしてから
　　白くなるまで練る。
２　１に数回に分けて　砂糖・溶いた鶏卵を加え　ダマにならないように混ぜる
３　２に[A]を加える
４　３に篩った[B]を一揆に入れてざっくりとまとめる
５　型に均して　１７０℃　１５分くらい　焼成

冷めたほうがおいしい。
ブランデーの風味を生かしたかったら、熱いうちに銀紙で包むとよい
ベーキングパウダー忘れても平気（多少どっしり感がでる）。
甘さ控えめです。


大使閣下の料理人はベトナム編で終わりでちょうど良かった。
信長のシェフは本能寺までやると長いと感じる